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Serviamo La Spezia e dintorni

Pasta Igea - Per i professionisti della ristorazione

Fai del tuo ristorante la prima scelta per cene importanti, celebrazioni, o semplicemente per un ottimo piatto di pasta.

2 consegne settimanali

Effettuiamo 2 consegne settimanali mantenendo la catena del freddo

Promemoria automatici

Ti aiutiamo nella gestione degli ordini grazie a dei promemoria automatici.

Da Chef a Chef

Non siamo semplici pastai, ma veri e propri chef a disposizione del tuo ristorante.

I primi piatti: una scelta importante per i tuoi clienti

In Italia, i primi piatti non sono solo cibo: sono cultura, tradizione e la scelta principale per i clienti.

7 clienti su 10 al ristorante optano per un primo piatto.

Rendi i tuoi primi piatti il punto di forza del tuo locale!

Pasta Igea fa fare il salto di qualità ai tuoi primi piatti, senza dover ricorrere a ingredienti di lusso.
Con un prodotto autentico e ricercato, elevi la tua cucina a un livello superiore, offrendo un’esperienza gourmet a un prezzo accessibile.

Con i formati artigianali di Pasta Igea, puoi portare il tuo ristorante a un livello superiore senza stravolgere la tua mise en place:

  • Nessun investimento proibitivo in ingredienti di lusso.
  • Nessuna nuova assunzione.
  • Nessun aumento del ticket medio.
  • Basta scegliere una pasta capace di fare la differenza, elevando la qualità dei tuoi piatti.

Risultato?

Più clienti soddisfatti, una reputazione che cresce, un ristorante che diventa la prima scelta per ogni occasione.
Non una semplice pasta, ma un investimento nella crescita del tuo ristorante.

La Pasta Artigianale Trafilata al Bronzo che custodisce ogni sapore

Diciamolo apertamente, la pasta industriale è un insulto al palato e agli occhi dei tuoi clienti.

  • Liscia, insipida, incapace di trattenere i sapori.
  • Riesce a rendere ogni piatto mediocre, indipendentemente dalla tua bravura.
  • Ma se vuoi elevare il tuo locale, non puoi servire portate ordinarie e senza personalità.

Pasta Igea è tutto l’opposto di una pasta industriale.
Ogni forma viene trafilata al bronzo con maestria artigianale diventando un capolavoro di porosità.
Questa particolare lavorazione le dona microscopiche scanalature non sono solo belle da vedere, ma delle vere e proprie trappole per il gusto, che catturano e trattengono ogni sapore.

La Nostra Missione

Pasta Igea nasce per rendere la vita dei ristoratori più semplice, offrendo una pasta artigianale che cuoce rapidamente, tiene la cottura in modo impeccabile e valorizza al massimo la creatività degli chef.

“La mia missione è chiara: perfezionare l’arte della pasta fresca per dare agli Chef l’opportunità di creare piatti gourmet ad un prezzo accessibile.“
– Federico Benedetto, fondatore di Pasta Igea

Con Pasta Igea non devi scegliere tra qualità gourmet e sostenibilità economica:
le hai entrambe, servite su un piatto d’argento… o meglio, di bronzo.

Dal nostro piccolo laboratorio artigianale nascono grandi risultati:

  • Nessun costo superfluo.
  • Nessun compromesso sulla qualità.
  • Solo pasta capace di fare la differenza.

Porta nel tuo ristorante il meglio per i tuoi clienti. Scopri Pasta Igea e assapora il cambiamento.

Qualità

GARANTITA

Dai nostri alti standard

Non semplici pastai, ma veri e propri chef a disposizione del tuo ristorante

Pasta Igea è il sogno realizzato di Federico Benedetto, chef con anni di esperienza nelle cucine più prestigiose d’Europa:

  • Le Pré Catelan (3 stelle Michelin, Parigi), l’ Atelier di Joel Robuchon e alcuni tra I migliori ristoranti di Italia, Spagna e Inghilterra

Dopo aver toccato con mano l’impatto straordinario della pasta artigianale trafilata nei ristoranti stellati, Federico ha deciso di creare un prodotto che unisse qualità eccellente e accessibilità per tutti i ristoratori.

Sei tentato dai nostri prodotti?

Vuoi assaggiare prima di fare un ordine?

Sei tentato dai nostri prodotti e vuoi poterli assaggiare prima di fare un ordine?
Per noi non è affatto un problema!
Ti possiamo consegnare un “kit di assaggio” gratuitamente.I prodotti del “kit di assaggio” vengono inviati con un corriere refrigerato.

In più se ti iscrivi alla nostra newsletter, nel settore ristorazione, riceverai un ulteriore sconto del 10% sul primo ordine.

*N.B. Il kit è solo per aziende nel settore della ristorazione: Ristoranti, Trattorie, Catering, Alberghi.

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10% SCONTO

Sul primo ordine effettuato

Una cucina più efficiente, con meno sprechi, senza cambiare il tuo modo di cucinare

Il tempo è denaro, soprattutto in cucina.
E usare una pasta che cuoce lentamente è come correre in pista col freno a mano tirato. Un vero e proprio ostacolo al flusso del tuo servizio.

Ma con Pasta Igea è come mettere il turbo ai tuoi fornelli.
La sua struttura porosa e la sua freschezza ti aiutano a minimizzare i tempi di preparazione.

Con Pasta Igea, mentre gli altri stanno ancora aspettando che l’acqua bolla, tu stai già impiattando.

E il bello è che per fare tutto questo non dovrai rivoluzionare la tua cucina, perché Pasta Igea si integra perfettamente nel tuo flusso di lavoro.
Ti basta solo sostituirla con la pasta che utilizzi al momento.

Zero stress da scorte: pasta sempre fresca e cucina sempre operativa

Serviamo le province di La Spezia, Massa e Lucca con la precisione di un orologio svizzero.
Due volte a settimana, la nostra pasta fresca arriva puntuale nella tua cucina.
Nessun ansia da scorte, nessun compromesso sulla qualità.
E se hai avuto un imprevisto e le scorte iniziano a scarseggiare? Nessun problema.
Una chiamata o un messaggio WhatsApp è tutto ciò che serve. Ci attiviamo immediatamente per rifornirti.
Non dovrai più sprecare tempo ed energie a gestire gli ordini o a preoccuparti delle consegne. Ci pensiamo noi. Tu concentrati sul deliziare i tuoi clienti.
Con Pasta Igea, la tua cucina è sempre pronta, sempre operativa.

Puoi ordinare direttamente da cellulare

Il nostro sito è ottimizzato per i dispositivi mobile e puoi ordinare direttamente dal tuo smartphone con semplicità.

Consegne efficienti

2 consegne a settimana garantite!

Due promemoria settimanali

inviamo due settimanali al tuo chef

Un vantaggio che sta diventando standard del settore

Pasta Igea sta rapidamente diventando lo standard per chi vuole distinguersi. Per chi non si accontenta più della solita pasta industriale.
Ogni giorno, sempre più ristoratori scelgono di fare il salto di qualità. Di offrire ai loro clienti un’esperienza culinaria che fino a ieri era riservata solo ai locali più esclusivi.

Consiglio vivamente l'azienda a tutti i ristoratori che cercano un partner affidabile per portare la loro cucina ad un livello superiore.

Marco S.

Chef

Da quando ho iniziato a utilizzare la pasta fresca di IGEA, ho notato una differenza significativa nella velocità del nostro servizio.

Martina O.

Cliente

La collaborazione con IGEA è stata estremamente soddisfacente. L'azienda dimostra un'attenzione ai dettagli e una dedizione alla qualità che si riflettono nel prodotto finale. La puntualità nelle consegne e la professionalità del servizio completano un quadro assolutamente positivo.

Simone M.

Chef