Le "mafalde", conosciute anche come "reginette", sono un formato di pasta dal design unico e fantasioso.
 
Queste strisce di pasta sono frastagliate e ondulate lungo i bordi, creando un aspetto simile a piccole corone o fazzoletti.
La loro forma distintiva non solo le rende affascinanti dal punto di vista visivo, ma anche in grado di trattenere salse in modo eccellente.
 
Suggerimento:  Mafalde al Pesto di Spinaci e Ricotta per un piatto ricco di verdure e formaggio. Il pesto si insinuerà tra le pieghe delle "mafalde", regalando un mix di colori e sapori.
 
Le "mafalde" sono perfette per piatti ricchi e saporiti, come "Mafalde con Ragù di Carne", dove la salsa si adatta alle loro pieghe.
 
 
La loro forma creativa le rende un'ottima scelta per piatti speciali, ma la versatilità delle "mafalde" permette di esplorare un'ampia gamma di preparazioni. Gioca con ingredienti e salse per creare piatti visivamente affascinanti e gustosi, adatti a soddisfare il palato e gli occhi.