Le calamarata, riconoscibile per la forma a cerchio, ricorda i tentacoli di un calamaro.
Questo formato di pasta cattura magnificamente le salse grazie alla sua ampia superficiei. 
Ideale per piatti di mare 
Suggerimento: Prepara un piatto di "Calamarata ai Frutti di Mare" con calamari, cozze e vongole per un'esperienza gustativa autentica.
 
La sua consistenza unica la rende adatta anche per salse dense e ricche, come il ragù di carne o una salsa di pomodoro ben condita.