I ditalini sono una varietà di pastache si distingue per la loro piccola e cilindrica forma, simile a piccoli tubi. Sono apprezzati per la loro versatilità e capacità di inserirsi perfettamente in piatti di ogni tipo. Questi tubetti compatti sono ideali per zuppe, come il famoso "Minestrone", dove possono intrappolare saporite verdure e legumi in ogni boccone.
 
La loro dimensione li rende anche adatti per insalate di pasta o anche per piatti da forno, come i "Ditalini al Forno", dove vengono cotti con una ricca salsa di pomodoro e formaggio fuso. Grazie alla loro dimensione compatta, possono essere un'ottima opzione per bambini che amano piatti appetitosi e facili da afferrare con la forchetta.
 
 La loro versatilità consente di sperimentare con diverse salse e ingredienti,  spetta a voi sbizzarrirvi.